人們常說,秋風起,蟹腳癢,但今年中秋,我市大閘蟹市場卻不如往常那般熱鬧。
為一探究竟,記者走進了桐鄉集貿市場,發現水產類攤位上幾乎沒有大閘蟹售賣,店主紛紛表示“太貴了!肉太少!不敢賣!”
在市場外轉角處的建興海鮮,往年深受歡迎的太湖大閘蟹被擺在最邊上,上面分別放著75元/斤、95元/斤、105元/斤的價格牌,每只蟹的重量在2兩到3兩不等。在采訪期間,有許多顧客走過去看了看價格牌后,選擇買更便宜的梭子蟹。市民楊周芬說:“這個價格太貴了,而且肉也不一定多?!崩习迳蝈a寶也感慨:“今年大閘蟹的價格是去年的1.5倍,盡管常常有人來問但買的人很少?!?/p>
陽澄湖大閘蟹在往年也是人們吃蟹的優選。但當記者走進“張德洪”牌陽澄湖大閘蟹專賣店,看到的卻是空空如也的水產養殖缸。店主沈春華解釋說:“因為今年夏天的持續高溫導致大閘蟹的進食和蛻殼受到影響,所以大閘蟹又瘦又小,到現在還沒有上市?!备鋸埖氖?,今年中秋的蟹價居高不下,也是沈春華自2006年來桐鄉賣蟹起最貴的一年。但他推測,隨著之后天氣逐漸轉涼,大閘蟹恢復正常生長,其價格也會有所下降。
溫馨提醒,目前陽澄湖大閘蟹仍未開捕。所以各位愛吃蟹的市民要注意,9月23日以前,市面上一些所謂的陽澄湖大閘蟹都不是正宗的。想要吃到肥美又便宜的大閘蟹,還得再等等!
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